来源:饭小柒
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山药是养胃的好食材,但是入秋后,还有更好的选择,吃山药不如吃这3样,养胃养身体,免疫力强,入秋后少生病。
【第一样】:南瓜
南瓜富含果胶,能够保护胃粘膜,是养胃的好食物。秋季,南瓜上市的季节,我们可以多吃南瓜,养好胃,养好身体。
【推荐食谱】:南瓜汤
【食材】:南瓜、红枣、百合、冰糖。
【步骤】:
1、将南瓜洗净,不用去皮,瓜瓤也留着,然后放入锅中,再加些红枣、百合和冰糖,最后加适量清水。
2、南瓜只需要煮5分钟就可以了,煮熟就可以出锅了,喝起来清甜爽口。
【第二样】:红薯
红薯富含淀粉和膳食纤维,具有养胃的作用。不过红薯会让胃酸增多,吃多了可能会让人胃不舒服。白露后,是吃红薯的最佳时候,老话都说,白露吃红薯,有助于养胃。
【推荐食谱】:红薯猪肉汤
【食材】:红薯、猪肉、小葱。
【调料】:盐、味精、猪油。
【步骤】:
1、红薯去皮,然后切成小块,再切点猪肉,肉里加盐、料酒和淀粉抓匀,再加些食用油腌制片刻。最后切点葱花备用。
2、起锅烧水,放入红薯,再加一勺猪油,煮5分钟左右。
3、红薯煮熟后,放入猪肉煮熟,再加盐和味精调味,最后撒些小葱花即可。
【第三样】:芋头
芋头含有大量的膳食纤维,有利于食物消化,改善便秘,起到养胃养身体的作用。而且秋季正好是芋头上市的季节,所以我们可以当适当吃点芋头。
【推荐食谱】:猪油渣芋头
【食材】:猪油渣、芋头、青菜、小葱。
【调料】:盐、味精、猪油。
【步骤】:
1、芋头去皮切滚刀块,然后放入锅中清蒸,蒸10分钟左右,蒸熟备用。
2、起锅烧油,放入葱头煸香,再放入芋头,继续翻炒片刻。
3、倒入适量清水,烧开后继续煮3-5分钟,然后放入青菜煮熟。
4、最后加入猪油渣,加盐和味精调味,就可以出锅了。
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